Qual è il barbecue più adatto a me?

Alla ricerca di un nuovo barbecue? Di seguito trovate preziosi consigli per scegliere il barbecue che meglio si adatta alle vostre esigenze.
Barbecue a carbonella

Barbecue a carbonella

Barbecue a carbonella

Un vero classico: tutto il piacere della fiamma viva, del fumo e della brace. Tuttavia questo tipo di barbecue non è adatto a chi non ha pazienza o a chi si decide sempre all’ultimo secondo.

    Vantaggi
  • diversi modelli tra cui scegliere: da quelli usa e getta a quelli per picnic fino a quelli da veri professionisti
  • prezzi contenuti
  • regala la vera magia del barbecue
  • conferisce alle pietanze il tipico sapore «grigliato»
    Svantaggi
  • bisogna aspettare che si accenda bene e che la brace sia pronta
  • causa molto fumo, con eventuale rilascio di sostanze inquinanti
  • di solito sono vietati negli appartamenti in affitto
  • a pulizia è piuttosto laboriosa
Barbecue a gas

Barbecue a gas

Barbecue a gas

Grazie a un barbecue a gas vi bastano pochi secondi per poter iniziare a grigliare. Non servono utensili o accessori vari per l’accensione, non crea fumo né cattivi odori.

    Vantaggi
  • è possibile regolare la temperatura in tutta semplicità
  • è ideale se vi piace grigliare senza averlo pianificato in precedenza
  • non crea fumo e può quindi essere utilizzato anche nella maggior parte delle case in affitto
    Svantaggi
  • l’aroma conferito alle pietanze è diverso e chiaramente viene a mancare la tipica atmosfera di un fuoco a carbonella
  • investimento iniziale maggiore
  • sono necessarie le bombole del gas, non facilmente reperibili
Barbecue elettrico

Barbecue elettrico

Barbecue elettrico

Per chi desidera grigliare anche indoor il barbecue elettrico è la soluzione ideale in quanto non serve né carbone né gas - si tratta quindi della soluzione più sicura.

    Vantaggi
  • è possibile grigliare sia in ambienti esterni che interni
  • facile e veloce da utilizzare
  • massima sicurezza dato che non sono presenti fiamme vive
  • modalità di griglia molto pulita
    Svantaggi
  • serve una presa di corrente nelle vicinanze
  • il feeling è diverso da quello di una grigliata tradizionale
  • viene a mancare il gusto leggermente affumicato delle pietanze
  • solitamente la griglia è più piccola rispetto a un barbecue a gas o a carbonella